もしかしたら史上初かも知れない、お婆ちゃんと父との3人の食卓。
キャベツと肉団子の煮込み？ポトフ風の物。を頂きました。美味でしたが名前を失念。
何か気軽に開けていた赤が絶品。
2003 Rosso di Montalcino
良く分かりませんが、Brunello di Montalcino の方が有名みたいですね。しかし華やかなワインだった。ブドウはブルネッロが主体みたい。
mardi 27 janvier 2009
dimanche 25 janvier 2009
田中宇のガザ紛争 分析
Isreal's War Crimes
On Wall Street Journal by George Bisharat http://online.wsj.com/article/SB123154826952369919.html
Jimmy Carter http://www.dailystar.com.lb/article.asp?edition_id=10&categ_id=2&article_id=98899
The confinement of the Samouni clan / possible use of uranium depleted shells / phosphorus shells / Killing in a UN school by Manjit Singh http://www.geopoliticalmonitor.com/content/weekly_forecasts/2009-01-12/israels-losing-pr-war-january-12-2009/
Accusation on Hamas for the usage of phosphorus shells on Israel NN http://www.israelnationalnews.com/News/News.aspx/129433
Killing in the UN school http://news.antiwar.com/2009/01/11/israels-re-revised-story-attack-on-un-school-was-a-malfunction/
ツィピ・リブニとエフード・バラクの政争に因って起きた戦争なのではないかという分析
やや甘い様にも思える。パレスチナ市民が手放しでハマスを支持している様に書いているが、
そんな事はないだろう。
Barak が、Olmert が退陣する2ヶ月前に戦争を引き起こしたとする分析 on Haaretz
http://www.haaretz.com/hasen/spages/1050437.html
Labor Party: Ehud Barak
On Wall Street Journal by George Bisharat http://online.wsj.com/article/SB123154826952369919.html
Jimmy Carter http://www.dailystar.com.lb/article.asp?edition_id=10&categ_id=2&article_id=98899
The confinement of the Samouni clan / possible use of uranium depleted shells / phosphorus shells / Killing in a UN school by Manjit Singh http://www.geopoliticalmonitor.com/content/weekly_forecasts/2009-01-12/israels-losing-pr-war-january-12-2009/
Accusation on Hamas for the usage of phosphorus shells on Israel NN http://www.israelnationalnews.com/News/News.aspx/129433
Killing in the UN school http://news.antiwar.com/2009/01/11/israels-re-revised-story-attack-on-un-school-was-a-malfunction/
ツィピ・リブニとエフード・バラクの政争に因って起きた戦争なのではないかという分析
やや甘い様にも思える。パレスチナ市民が手放しでハマスを支持している様に書いているが、
そんな事はないだろう。
Barak が、Olmert が退陣する2ヶ月前に戦争を引き起こしたとする分析 on Haaretz
http://www.haaretz.com/hasen/spages/1050437.html
Labor Party: Ehud Barak
山本七平 『人望の研究』
七情・・・ 喜・怒・哀・懼・愛・悪・欲
九徳 （『近思録』『尚書』）
一 寛にして栗 （寛大だがしまりがある）
二 柔にして立 （柔和だが、事が処理できる）
三 原にして恭 （まじめだが、ていねいで、つっけんどんでない）
四 乱にして敬 （事を治める能力があるが、慎み深い）
五 擾にして毅 （おとなしいが、内が強い）
六 直にして温 （正直・率直だが温和）
七 簡にして廉 （大まかだがしっかりしている）
八 剛にして塞 （剛健だが、内も充実）
九 彊にして義 （剛勇だが、義しい）
『ベン・シラ』
「あなたの足を知恵の足枷にはめ、あなたの首を首枷に入れよ。知恵の荷を
負うために背をかがめ、その束縛をいやがるな。あなたの魂をあげて
知恵に近づき、力を尽くしてその道を歩け。知恵の跡につづき、それを追い求めよ。
そうすれば知恵が貴方の前に姿を現わすだろう。いったんそれをつかめば二度と
離すな。最後には、知恵に休息を見いだし、それがあなたの喜びとなるのだ。」
九徳 （『近思録』『尚書』）
一 寛にして栗 （寛大だがしまりがある）
二 柔にして立 （柔和だが、事が処理できる）
三 原にして恭 （まじめだが、ていねいで、つっけんどんでない）
四 乱にして敬 （事を治める能力があるが、慎み深い）
五 擾にして毅 （おとなしいが、内が強い）
六 直にして温 （正直・率直だが温和）
七 簡にして廉 （大まかだがしっかりしている）
八 剛にして塞 （剛健だが、内も充実）
九 彊にして義 （剛勇だが、義しい）
『ベン・シラ』
「あなたの足を知恵の足枷にはめ、あなたの首を首枷に入れよ。知恵の荷を
負うために背をかがめ、その束縛をいやがるな。あなたの魂をあげて
知恵に近づき、力を尽くしてその道を歩け。知恵の跡につづき、それを追い求めよ。
そうすれば知恵が貴方の前に姿を現わすだろう。いったんそれをつかめば二度と
離すな。最後には、知恵に休息を見いだし、それがあなたの喜びとなるのだ。」
samedi 24 janvier 2009
Zingara
スプマンテで開始。
ルッコラのサラダ。この寒さでルッコラが異様に元気。 名前も『元気ルッコラのサラダ』だったのね。
進化した明石蛸。トマトソース絶品。
ソーセージ。ちょっと光春風。
千代幻豚のほほ肉の赤ワイン煮。相変わらずあっさりの千代幻豚。
下仁田ネギのゴルゴンゾーラ（？）、水牛のモッツァレラのマルゲリータ、D.O.C. = Denominazione di Origine Controllata.
ゴルゴンゾーラ＆アンチョビのキターラ。半分サービス。しかしここうろ覚え。
ドルチェは、パスティエラ。
井出さんお勧めの赤、Tancredi。個性あったなー。大変ふくよかで美味。シチリアワインですね。
サイトによると Cabernet Sauvignon 30% Nero D'avola 70%。うろ覚えに拠れば、全部
カベルネソーヴィニョンだった気が。でも確かに黒味がかっていた。
美味しゅうございました。今朝の記憶力７５点。P6000 で初写真、アップは後程。
ルッコラのサラダ。この寒さでルッコラが異様に元気。 名前も『元気ルッコラのサラダ』だったのね。
進化した明石蛸。トマトソース絶品。
ソーセージ。ちょっと光春風。
千代幻豚のほほ肉の赤ワイン煮。相変わらずあっさりの千代幻豚。
下仁田ネギのゴルゴンゾーラ（？）、水牛のモッツァレラのマルゲリータ、D.O.C. = Denominazione di Origine Controllata.
ゴルゴンゾーラ＆アンチョビのキターラ。半分サービス。しかしここうろ覚え。
ドルチェは、パスティエラ。
井出さんお勧めの赤、Tancredi。個性あったなー。大変ふくよかで美味。シチリアワインですね。
サイトによると Cabernet Sauvignon 30% Nero D'avola 70%。うろ覚えに拠れば、全部
カベルネソーヴィニョンだった気が。でも確かに黒味がかっていた。
美味しゅうございました。今朝の記憶力７５点。P6000 で初写真、アップは後程。
jeudi 22 janvier 2009
Inscription à :
Articles (Atom)
